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Le monde du soja de , Jean-Pierre Bertrand et Vincent Leclercq Repères5.90 € Etat : Bon Etat  |
Comment nos habitudes alimentaires et la production agricole ont-elles été bouleversées par l'internationalisation du " complexe soja " américain ?
Le " beefsteak de soja " a-t-il un avenir ? Le soja, pétrole de l'élevage ?
Qui sont les différents acteurs de [lire la suite] |
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