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Affligé pendant son enfance d'une surcharge pondérale, il s'intéresse très tôt à la diététique. Homme d'écriture
et de communication, il décide de publier le résultat de ses recherches dans des livres qui sont tous des bestsellers. Soutenu par le monde médical, Michel Montignac s'est imposé comme • l'un des spécialistes de la nutrition en France et à l'étranger. ... |
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