250 Recettes gourmandes pour mieux vivre avec le cholestérol

Ne vous privez pas davantage! Régalez-vous à chaque repas sans risquer de durcir vos artères!
Essayez le consommé de la Baltique, le velouté sylvestre, la salade tourangelle, le brouet de coquilles Saint-Jacques, les soles sans reproche, le lapin au cerfeuil, le poulet de la vie en rose, les asperges des gourmets, la mousse d'aubergines, les petits soufflés de la passion... Ce régime-là, tout le monde en voudra.
Voici un grand choix de recettes équilibrées: potages, hors-d'oeuvre, poissons, viandes et volailles, légumes, mais aussi des sauces onctueuses et des desserts exquis et... permis.

Source : Marabout