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Résumé de "Des fermes dans la mer"
La culture des algues et l'élevage des animaux marins représentent l'un des grands espoirs de notre temps. De nombreux pays, en effet, espèrent ainsi tirer de la mer de nouvelles ressources alimentaires. Déjà, des réalisations importantes ont vu le jour, et certains résultats sont tout à fait encourageants.
L'aquaculture marine, c'est aussi un passionnant dossier sur les techniques d'aujourd'hui, les rapports entre les chercheurs et les éleveurs, la vie dans les laboratoires et les centres de production... Ici, l'avenir se joue au présent. Source : Nathan |
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Avis sur " Des fermes dans la mer " de Pierre Avérous
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