Le vinaigre coule ici abondamment sur les huiles rassemblées dans le saladier de Philippe Bouvard. Elles sont une centaine : le Tout-Paris de la Politique, des Arts, du Journalisme et des Lettres.
Entre autres et par ordre alphabétique : Achard, Anouilh, Aznavour, Bécaud, Cardin, Chaban, Chirac, Mme Claude, Dali, Daninos, Delon, Devos, de Gaulle, Giroud, Giscard, Jobert, Jacques Martin, Mireille Mathieu, Mauriac, Mitterrand, Roger Peyrefitte, Pompidou, Rocard, Rothschild, Sagan, Sanguinetti, Servan-Schreiber, Simenon, le duc de Windsor, Léon Zitrone...
Depuis trente ans, Philippe Bouvard fréquente les « huiles mais jamais il n'a été dupe des fausses valeurs. C'est ce qui fait de ce livre un ouvrage où percent parfois l'amitié et -l'admiration, mais d'où n'est jamais absente une lucide acidité.

Source : Le Livre de Poche, LGF