La faim dans le monde

Parmi les 5 milliards d'habitants de la planète, quels sont ceux qui souffrent le plus de la faim ?
Pourquoi un tel fléau sévit-il toujours à la fin du XXe siècle, y compris dans les pays développés ?
Quelles sont les principales causes de la faim dans le monde ? L'insuffisance de la production alimentaire, sa mauvaise répartition mondiale, la croissance démographique, le caractère inégalitaire des relations internationales ?
Que peut-on faire pour que les 800 millions d'humains aujourd'hui sous-alimentés cessent de souffrir de la faim ?
Sophie Bessis, historienne et journaliste, travaille depuis quinze ans sur les problèmes agricoles et alimentaires du tiers monde, dont elle est originaire et où elle a effectué de nombreux séjours. Elle a publié sur ce sujet L'arme alimentaire (Maspero, 1979).

Source : Editions La découverte