Le jardin de santé

Sur un sol bien travaillé, semons ou repiquons nos légumes, nos fruits, nos herbes en fonction de leurs propriétés, de nos goûts. De toute façon, tirons de la moindre tomate la meilleure saveur possible, du moindre brin de persil le parfum le plus vif... Depuis la classification des légumes, des fruits, des condiments jusqu'à l'analyse de chacune de leurs qualités pour chacune de nos exigences.

Source : Marabout