Le pain de coucou est cette plante des sous-bois aux petites fleurs riches et aux feuilles d'un trèfle à la fois savoureux et acide, dont les enfants se régalent. Une croyance populaire, en outre, veut qu'aux roits où il pousse, de l'or se trouve enfoui.
ce double symbole évoque, en l'occurrence, la remémoration des
eurs et des émotions premières de ce temps où, sérieux comme un pape l'enfant prenait les mots au pied de la lettre et croyait très fort aux trésors cachés.
- Avec Le Pain de Coucou, Jean-Louis Kuffer explore le bois sacré de son enfance, dans une chronique kaléidoscopique empreinte de malice et de .-magie, où l'écrivain nous fait redécouvrir le monde avec humour et
tendresse. Dans un premier temps, la voix ressurgie de l'Ancien, aux Inflexions de patriarche biblique, a conduit l'auteur à restituer l'univers, à la fois pittoresque et très contrasté de ses grandes vacances lucernoises de naguère, entre un aïeul sentencieux, une tante très prude et un oncle extravagant, notamment. Puis c'est à la découverte plus active des choses et des êtres par l'enfant, dans le rapport singulier que celui-ci entretient avec le langage, que Jean-Louis Kuffer s'est attaché en faisant revivre les figures de son quartier natal des hauts de Lausanne, dans les années 50.

Source : Editions l'age d'homme