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Le vin
de Robert Lala et Maurice Chassin
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Type : Poche
Etat : Occasion - Bon Etat
Collection : Les Essentiels Milan n° 87
Genre : Pratique > Cuisine & vins
Edition de 1998
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Résumé
Boisson mythique, symbole de plaisir et de convivialité, le vin dans l'histoire a toujours été un objet de convoitise.
Sa richesse d'expression inspire poètes et écrivains. Elle est indissociable de notre culture occidentale. Comment élaborer un vin ? Comment le déguster ? Comment le choisir ? Telles sont les questions auxquelles répond cet ouvrage, en incitant à découvrir un monde passionnant, magique mais aussi scientifique. Cheminons ensemble des vignobles à nos verres !

Source : Milan

 
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