Viandes et volailles

Pour la première fois en format de poche, des recettes tout en couleurs qui vous donnent aussi tous les détails :
- des recettes complètes
- des ingrédients détaillés
- des temps de cuisson précis
- des indications de prix, de difficulté et de temps
de préparation
- des trucs et conseils d'achat
- des boissons d'accompagnement
- des menus et des conseils de préparation

Viandes, volailles, gibiers : du steak tartare de l'été au pot-au-feu de l'hiver, des recettes pour tous les goûts, tous les budgets et toutes les circonstances.
Pour vos menus quotidiens comme pour vos dîners de fête : un choix de grands classiques, des préparations originales et des idées gourmandes.

Source : Marabout