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Résumé

Rituel incontournable des dimanches matins entre copains ou en famille, le brunch est le repas convivial par excellence, qui se substitue à la fois au petit-déjeuner et au déjeuner. Il se doit donc d'être varié, équilibré tout en restant simple et copieux. Cet ouvrage propose une trentaine de recettes : boissons chaudes et cocktails de fruits ; pancakes, scones, muffins et compagnie ; ufs brouillés et omelettes ; tartes et cakes salés ; douceurs et salades de fruits.Source : Marabout

Rituel incontournable des dimanches matins entre copains ou en famille, le brunch est le repas convivial par excellence, qui se substitue à la fois au petit-déjeuner et au déjeuner. Il se doit donc d'être varié, équilibré tout en restant simple et copieux. Cet ouvrage propose une trentaine de recettes : boissons chaudes et cocktails de fruits ; pancakes, scones, muffins et compagnie ; ufs brouillés et omelettes ; tartes et cakes salés ; douceurs et salades de fruits.Source : Marabout

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