Encyclopédie des alcools et spiritueux. Le livre du bar et des cocktails

André Dominé

Collection : Ullmann GF
Catégorie : Boissons

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Genre : Cocktails & Alcools
Paru en 2009 dans cette collection
EAN : 9783833148040

Résumé

Ce magnifique volume, richement illustré, présente sur plus de 800 pages tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur les alcools et les cocktails : il dresse l'inventaire des bouteilles qui garnissent tout bar qui se respecte, explique l'origine des boissons les plus célèbres du monde, leur mode de fabrication et la manière de les déguster. Un choix de recettes de cocktails classiques, exotiques ou inédits, complète cette formidable compilation de documents captivants.

Source : Hf Ullmann editions