{"product_id":"la-cuisine-des-monasteres","title":"La cuisine des monastères","description":"Réputés pour leur calme et leur austérité, les monastères furent également les premiers \" hôtels-restaurants \" du Moyen Age. Lieux d'innovation et de raffinement, ils virent s'élaborer entre leurs murs les plus grandes traditions culinaires. Et pour cause, cultivateurs, éleveurs, boulangers, fromagers : les moines conjuguaient tous ces talents à la fois.  \" Tourtière de hareng et de belles de Fontenay \", \" Foie de veau des hospices de Beaune \", \" Poires bon-chrétien au vin blanc \"... A travers les 120 recettes que lui ont inspirées ses recherches, le grand Meneau redonne une actualité, savoureuse a la gastronomie monacale.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nSource : Editions de la Martinière","brand":"Book Hémisphères","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56404122108230,"sku":"V2209788","price":20.16,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0517\/5915\/3314\/files\/0817469.jpg?v=1757534543","url":"https:\/\/www.livrenpoche.com\/fr-be\/products\/la-cuisine-des-monasteres","provider":"Livrenpoche","version":"1.0","type":"link"}