{"product_id":"livre-comment-faire-ses-conserves-de-fruits-et-de-legumes","title":"Comment faire ses conserves de fruits et de légumes","description":"Pour savourer toute l'année des fruits et des légumes récoltés au meilleur de leur saveur, rien de tel que de réaliser des conserves maison ! Préparations au sel, au vinaigre, à l'huile, à l'alcool ou bien encore au sucre, il existe mille façons de les accommoder. Au total, ce sont 86 recettes qui vous sont ici proposées : cornichons à la russe, cerises au vinaigre, achards, chutney aux poires, vinaigre framboisé, aubergines confites, tomates confites à l'huile, abricots secs à l'eau-de-vie, crème de cassis, vin de noix, mirabelles au sirop, coulis de framboises pâte de coings, marrons glacés... \u003cbr\u003e\r\nLes étapes les plus délicates de la réalisation sont détaillées en photos-gestes et accompagnées de légendes. Au sommaire : Petite histoire de la conservationUne année de légumesUne année de fruitsLes modes de conservationLa conservation au sel (7 recettes)La conservation au vinaigre (22 recettes)La conservation à l'huile (8 recettes)La conservation à l'alcool (27 recettes)La conservation au sucre (22 recettes)\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nSource : Rustica","brand":"Book Hémisphères","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53795270951238,"sku":"V1995821","price":2.71,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0517\/5915\/3314\/files\/0926625.jpg?v=1743071897","url":"https:\/\/www.livrenpoche.com\/fr-be\/products\/livre-comment-faire-ses-conserves-de-fruits-et-de-legumes","provider":"Livrenpoche","version":"1.0","type":"link"}