{"product_id":"livre-la-cuisine-bordelaise","title":"La cuisine bordelaise","description":"\" A la bordelaise \" est synonyme, dans tous les manuels culinaires, de bonne cuisine.\u003cbr\u003e\nCet art s'est développé à l'ombre d'un seigneur ombrageux, le vin de Bordeaux. Tour à tour élégante, à l'égal de la ville, rustique ou raffinée dans sa simplicité, la cuisine bordelaise puise ses richesses dans un terroir généreux. Elle atteint le sublime lorsqu'elle emprunte à son célèbre compagnon sa substance et ses arômes pour ses sauces, ses civets, ses salmis, ses desserts. Ainsi, mitonnée dans un grand cru, la lamproie à la bordelaise est un véritable poème gastronomique.\u003cbr\u003e\nIl est indispensable de connaître la cuisine de cette cité qualifiée par Curnonsky de \" grande capitale de la bonne chère \". \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nSource : Editions Sud Ouest","brand":"Book Hémisphères","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53789516333382,"sku":"V443692","price":1.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0517\/5915\/3314\/files\/0920902.jpg?v=1743198472","url":"https:\/\/www.livrenpoche.com\/fr-be\/products\/livre-la-cuisine-bordelaise","provider":"Livrenpoche","version":"1.0","type":"link"}