{"product_id":"livre-les-epices-de-a-a-z-histoire-utilisation-recettes","title":"Les épices de a à z. Histoire - utilisation - recettes","description":"Autrefois objet de grandes convoitises et symbole d'exotisme, les épices sont toujours appréciées pour leurs vertus gustatives ou médicinales. Leur maîtrise permet facilement de donner à un même plat une saveur nouvelle et une touche originale. Un guide pratique, organisé sous forme de fiches, pour : découvrir 70 épices avec leurs principales propriétés et caractéristiques (origine, saveur, arôme) ; apprendre à les utiliser et les conserver de manière optimale ; savoir les identifier et les sélectionner. \u003cbr\u003e\r\nDes recettes simples et appétissantes, des suggestions de mélanges et de préparations exotiques complètent utilement ce guide.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nSource : Delachaux et Niestlé Neuchatel - Suisse","brand":"Book Hémisphères","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53792734642502,"sku":"V1920026","price":11.29,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0517\/5915\/3314\/files\/0893702.jpg?v=1743156338","url":"https:\/\/www.livrenpoche.com\/fr-be\/products\/livre-les-epices-de-a-a-z-histoire-utilisation-recettes","provider":"Livrenpoche","version":"1.0","type":"link"}