{"product_id":"livre-les-radis-douzbekistan-tour-du-monde-des-habitudes-alimentaires","title":"Les radis d'ouzbékistan : Tour du monde des habitudes alimentaires","description":"Nos nourritures terrestres sont devenues des nourritures mondiales. Mais y avons-nous gagné? N'avons-nous pas raison de craindre une globalisation mal contrôlée qui donnerait carte blanche à une industrie agroalimentaire gourmande en profits? Chez nous comme au restaurant, nos assiettes ne sont-elles pas cernées par une malbouffe insidieuse ? Et que penser du discours obsédant et cacophonique de la nutrition \" scientifique \" impuissante à juguler l'accroissement inquiétant de nouvelles pathologies, dont l'obésité et les maladies neurodégénératives? Dans ce tour du monde des cultures alimentaires, Gilles Fumey répond sans tabous à ces questions et à beaucoup d'autres qui hantent les mangeurs que nous sommes.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nSource : Les pérégrines","brand":"Book Hémisphères","offers":[{"title":"Occasion - Etat Correct - Livre de bibliothèque, tampons présents","offer_id":50329138069830,"sku":"V554455","price":2.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0517\/5915\/3314\/files\/0950250.jpg?v=1743331276","url":"https:\/\/www.livrenpoche.com\/fr-be\/products\/livre-les-radis-douzbekistan-tour-du-monde-des-habitudes-alimentaires","provider":"Livrenpoche","version":"1.0","type":"link"}