{"product_id":"livre-risotto-3","title":"Risotto","description":"Découvrez toutes les possibilités du risotto italien. D'innombrables combinaisons sont permises : risotto aux cèpes, risotto aux courgettes, au fenouil, aux fruits de mer... Ou bien tout simplement à la tomate. Ce plat unique très familial est sûr de plaire, même aux palais les plus fins : risotto à la truffe, risotto aux langoustines... Vous saurez tout de la culture du riz, surtout des variétés indispensables à la réussite du risotto : le fameux riz arborio, le plus connu, le vialone nano, le carnaroli ou encore le padano Le fromage est l'autre vedette du risotto. A chaque garniture correspond un fromage italien : gorgonzola, pecorino, parmigiano... pour lier le risotto et lui donner un goût plus fort. Pour la réalisation de ce livre Christian Teubner a fait appel au chef italien Carlo Bernasconi. Ces recettes qui proviennent des meilleures tables d'Italie sont faciles à réaliser grâce à des pas à pas illustrés et à des ingrédients que vous trouverez sans peine.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nSource : Marabout","brand":"Book Hémisphères","offers":[{"title":"Occasion - Bon Etat","offer_id":50336778486086,"sku":"V1950156","price":2.41,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0517\/5915\/3314\/files\/1036625.jpg?v=1742982696","url":"https:\/\/www.livrenpoche.com\/fr-be\/products\/livre-risotto-3","provider":"Livrenpoche","version":"1.0","type":"link"}