{"product_id":"tomate","title":"Tomate","description":"Peut-on encore imaginer que la tomate nous était inconnue avant la découverte du Nouveau Monde ? Lyndsay et Patrick Mikanowski - respectivement paysagiste et passionné de saveurs ainsi que l'un des concepteurs du premier Conservatoire de la tomate en France - nous révèlent tous les secrets du légume-fruit le plus consommé au monde : comment cette cousine de la pomme de terre et de l'aubergine a su trouver sa place sous toutes les latitudes, quels sont les bons gestes pour la cultiver, comment choisir les tomates qui répondront le mieux à vos exigences de jardinier et de gastronome parmi plus de 400 variétés présentées ? 41 grands chefs du monde entier complètent l'hommage à cette vedette de nos assiettes en nous révélant comment la cuisiner amoureusement : en entrée, en plat principal, en dessert. Un ouvrage à la fois épique, botanique et gastronomique, superbement illustré par les photographies de Jean-Louis Guillermin. Aujourd'hui, qui peut se passer de la tomate ?\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nSource : Editions du Chêne","brand":"Book Hémisphères","offers":[{"title":"Occasion - Etat Correct - Livre de bibliothèque, tampons présents","offer_id":55725526319430,"sku":"V1907186","price":4.86,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0517\/5915\/3314\/files\/0851148.jpg?v=1767215828","url":"https:\/\/www.livrenpoche.com\/fr-be\/products\/tomate","provider":"Livrenpoche","version":"1.0","type":"link"}