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  • Format: Poche
  • Langue: Français
  • Genre: Loisirs & Vie pratique > Cuisine & Vins
  • Editeur: Le Cavalier Bleu
  • Collection: Idées Reçues
  • N° dans la collection: 11
  • Date parution: 2001
  • Nb pages: 128
  • EAN: 9782846700122
  • Série: Art & Culture
  • ISBN: 2846700125

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Résumé

Le vin dans l'histoire
— « Bacchus est le dieu du vin»
— « Le tonneau est une invention gauloise. »
— « Saint Vincent est le patron des vignerons. »
— « Dom Pérignon a inventé le champagne. »
— « Autrefois, il y avait des vignes à Montmartre. »

La culture de la vigne et l'élevage du vin
— « Un bon vin dépend du terroir et des cépages. »
— « On fait du vin rosé en mélangeant du vin rouge et du vin blanc. »
— « La piquette est un mauvais vin. »
— « Les meilleurs vins sont vieillis en fûts de chêne. »
— « Le vin est le plus trafiqué des produits agricoles. »

La consommation du vin
— « Les vins français sont les meilleurs et les plus chers. »
...

Le vin dans l'histoire
— « Bacchus est le dieu du vin»
— « Le tonneau est une invention gauloise. »
— « Saint Vincent est le patron des vignerons. »
— « Dom Pérignon a inventé le champagne. »
— « Autrefois, il y avait des vignes à Montmartre. »

La culture de la vigne et l'élevage du vin
— « Un bon vin dépend du terroir et des cépages. »
— « On fait du vin rosé en mélangeant du vin rouge et du vin blanc. »
— « La piquette est un mauvais vin. »
— « Les meilleurs vins sont vieillis en fûts de chêne. »
— « Le vin est le plus trafiqué des produits agricoles. »

La consommation du vin
— « Les vins français sont les meilleurs et les plus chers. »
— « Il faut savoir bien lire une étiquette. »
— « C'est de plus en plus intéressant d'acheter son vin en grande surface. »
— « Un vin rouge se boit “chambré”. »
— « Avec le poisson, on ne boit que du vin blanc. »
— « Le vin bu avec modération est bon pour la santé. »

Source : Le Cavalier Bleu

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