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Résumé

Les tapas envahissent les tables de nos restaurants et bars à thèmes, favorisant le grignotage. Les tapas sont devenus ces dernières années un phénomène de mode ; pourtant, ce sont bien de véritables recettes et pas de simples amuse-gueules faciles à réaliser pour ne pas passer trop de temps dans cuisine. Les tapas sont généralement faits à base de produits de saison et du terroir. Surtout connues en Espagne, ces multitudes d’entrées chaudes et froides allant du jambon de pays au toast de pain grillé garni, en passant par des salades composées, des marinades et barbecue, stimulent nos papilles et nos yeux tant par les couleurs que par les saveurs.

Source : Ouest-France

Les tapas envahissent les tables de nos restaurants et bars à thèmes, favorisant le grignotage. Les tapas sont devenus ces dernières années un phénomène de mode ; pourtant, ce sont bien de véritables recettes et pas de simples amuse-gueules faciles à réaliser pour ne pas passer trop de temps dans cuisine. Les tapas sont généralement faits à base de produits de saison et du terroir. Surtout connues en Espagne, ces multitudes d’entrées chaudes et froides allant du jambon de pays au toast de pain grillé garni, en passant par des salades composées, des marinades et barbecue, stimulent nos papilles et nos yeux tant par les couleurs que par les saveurs.

Source : Ouest-France

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