Mes petites recettes magiques au curcuma
Mes petites recettes magiques au curcuma
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Résumé
Le curcuma est traditionnellement connu pour ses fantastiques propriétés digestives (adieu gaz, ballonnement, colite !) et anti-inflammatoires et, depuis peu, anticancer et anti-alzheimer. Mais ses bienfaits sont en réalité innombrables. Pas étonnant que les médecines indiennes et chinoises lutilisent depuis des siècles Savoureuse, exotique et gourmande, cette épice trouve facilement sa place dans une cuisine simple, légère et riche en fruits et légumes.
Dans ce livre, découvrez :
* Les 10 meilleures raisons dadopter le curcuma : anticancer et anticholestérol, belle peau, apaise les douleurs digestives et les rhumatismes
* Les meilleurs aliments magiques pour accompagner cette épice, renforcer nos défenses naturelles et faciliter le transit : poivre, poulet, saumon, lentilles, potiron
* De nombreuses astuces pour la consommer au quotidien.
* Et bien sûr, 100 recettes magiques au curcuma faciles et gourmandes de lentrée au dessert ! Soupe de lentilles corail, brochettes de poulet façon tandoori, risotto aux champignons, mi-cuit au chocolat, verrine de pêches
Toutes les astuces pour glisser du curcuma dans vos plats !
Source : Leduc's Editions-
Caractéristiques
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Genre
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Auteur
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Éditeur
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Date de sortie2011
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Nb. de pages210
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Edité parLeduc's Editions
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