Passer aux informations produits
1 de 1

Cuisine au vin

Cuisine au vin

  • Livre Grand Format Grand Format
  • En français Français
Paiement sécurisé
  • American Express
  • Apple Pay
  • Mastercard
  • PayPal
  • Visa

Un achat engagé

  • Soutenez une coopérative à but non lucratif
  • Livre collecté, stocké et traité en France
  • Participer à une économie circulaire
Afficher tous les détails
  • Résumé

    Ce livre, élaboré au cœur du prestigieux terroir bordelais, allie le goût sûr des plats traditionnels et les attraits et saveurs d'une cuisine moderne, variée et allégée. Il offre 132 recettes, une véritable palette de mets préparés avec un large éventail de vins français. Des plats uniques familiaux aux repas de fête, en passant par les petits plats « entre copains », sans compter des plats de tradition plus mijotés, ces recettes réjouiront de grandes tablées. Vous découvrirez également les secrets personnels de quelques recettes de grand-mère d'apéritifs et de digestifs: vin d'orange, liqueur de cassis... Vous pourrez adapter ces plats aux ressources viticoles de votre région en respectant cependant les caractéristiques des vins employés

    Source : Editions Sud Ouest
  • Caractéristiques