• Desserts aux sucres naturels - Valérie Cupillard - Manger autrement - Livre
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Desserts aux sucres naturels

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  • Résumé

    Comment remplacer le sucre industriel et raffiné par des sucres naturels, riches de bons nutriments ? Utiliser les raisins secs, les dattes, le miel, le sirop d'érable, de céréales ou d'agave, le concentré de poires... pour confectionner des desserts savoureux. Choisir le " bon sucre " en fonction de ses préparations : crèmes, compotes, pâtisseries, boissons ou confitures...

    Source : La plage éditeur

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