{"product_id":"la-cuisine-gourmande-dautrefois","title":"La cuisine gourmande d'autrefois","description":"Comment se nourrissaient nos ancêtres ? Des Homo sapiens à Alexandre Dumas, des pharaons à Louis XIV, de Marco Polo à Proust, cet ouvrage vous transporte dans les temps passés, vous faisant vivre les recettes phares d'une cuisine gourmande. On y découvre que Néron, amateur de musique, lança la mode du poireau à l'huile d'olive pour adoucir sa voix ; que les premières pizzas furent créées à Rome par charité pour les chrétiens persécutés ; que le chabichou du Poitou n'existerait pas sans les chèvres abandonnées par les Berbères à Poitiers ; que la recette du poulet \" Marengo \" fut improvisée par le cuisinier de Bonaparte avec les ingrédients du cru pour fêter la victoire du même nom... Cette balade à travers les âges nous parle d'ingrédients, de saveurs et d'histoire. Un joyeux mélange agrémenté de cinquante recettes à concocter vous-même. A vous de vous lancer dans la réalisation d'un pigeon farci à l'égyptienne, de pieds de porc à la Sainte-Ménehould ou d'un papeton d'aubergine !\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nSource : Roularta Books","brand":"Book Hémisphères","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56357192204614,"sku":"V2282210","price":3.96,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0517\/5915\/3314\/files\/0889938.jpg?v=1771373021","url":"https:\/\/www.livrenpoche.com\/products\/la-cuisine-gourmande-dautrefois","provider":"Livrenpoche","version":"1.0","type":"link"}