La folie des cakes

Un cake, c'est facile... à condition de faire preuve de créativité et d'imagination pour en varier les saveurs et marier harmonieusement les ingrédients. Avec les 90 recettes indispensables de ce livre, il y en a pour tous les goûts et toutes les circonstances, de l'apéritif entre amis au brunch du dimanche en passant par le dîner, le déjeuner ou même le tea-time ! Pour se faire plaisir, pourquoi ne pas déguster un classique cake aux tomates et aux olives ? Plus audacieux, craquez pour un cake à la truite et aux asperges ou bien aux délicates coquilles Saint-Jacques.
Et pour des saveurs d'enfance, retrouvez le moelleux du quatre-quarts ou d'un cake aux fruits. Les grands classiques font ici un mariage gourmand avec des recettes plus originales : le cake est à la mode et les recettes sont tout simplement inratables ! Les 90 meilleures recettes de cakes sucrés et salés, toujours simples à réaliser pour céder à toutes les envies gourmandes.

Source : City Editions