{"product_id":"livre-la-table-au-pays-de-brillat-savarin","title":"La table au pays de brillat-savarin","description":"Lucien Tendret avocat à Belley et neveu de Brillat-Savarin, fit paraître en 1892 cet amusant ouvrage, véritable livre de \" cuisine-fiction \" qui aurait inspiré Marcel Rouff pour son Dodin-Bouffant.    Regorgeant d'anecdotes, ce pittoresque recueil fait défiler sous les yeux du lecteur aux papilles enthousiasmées toutes les richesses gastronomiques du Bugey natal de Tendret : chapons, dindons, écrevisses, lavarets, morilles, légumes à la saveur incomparable... Il consigne également des recettes fameuses : Le Poulet Célestine, L'Oreiller de la Belle-Aurore, ou encore cet étonnant Chapeau de M. Gabriel Cortois de Quincey, toutes préparations faisant appel à force truffes, volailles et autres gibiers.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nSource : Parangon","brand":"Book Hémisphères","offers":[{"title":"2001 - Occasion - Etat Correct","offer_id":43152764010658,"sku":"V396728","price":3.19,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0517\/5915\/3314\/products\/0861909.jpg?v=1696300253","url":"https:\/\/www.livrenpoche.com\/products\/livre-la-table-au-pays-de-brillat-savarin","provider":"Livrenpoche","version":"1.0","type":"link"}