{"product_id":"livre-le-meilleur-et-le-plus-simple-de-la-pomme-de-terre","title":"Le meilleur et le plus simple de la pomme de terre","description":"Le meilleur à partir du plus simple : ainsi pourrait-on qualifier le propos de Joël Robuchon sur l'aliment-roi qu'est la pomme de terre.\u003cbr\u003e\nLa plus belle démonstration en est sans doute sa fameuse recette de purée qui transforme un plat quotidien en un véritable chef-d'oeuvre.\u003cbr\u003e\nCes secrets de chef, ce tour de main inimitable, Joël Robuchon les confie dans 100 recettes originales qu'il a su rendre accessibles à tous.\u003cbr\u003e\nJour après jour, le potage cressonnière, les croquettes ou les pommes dauphine, l'aligot et le gratin dauphinois deviendront aussi légendaires. Tout simplement.\u003cbr\u003e\nPatrick P. Sabatier, médecin nutritionniste, ajoute sa voix à celle de Joël Robuchon et complète cet éloge en expliquant les grandes qualités nutritives de la pomme de terre et de ses variétés.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nSource : Librairie Générale Française","brand":"Book Hémisphères","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56510893424966,"sku":"V662688","price":2.79,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0517\/5915\/3314\/products\/0150584-1.jpg?v=1698954937","url":"https:\/\/www.livrenpoche.com\/products\/livre-le-meilleur-et-le-plus-simple-de-la-pomme-de-terre","provider":"Livrenpoche","version":"1.0","type":"link"}