{"product_id":"livre-lecume-des-pates-a-la-recherche-de-la-vraie-cuisine-italienne","title":"L'écume des pâtes. À la recherche de la vraie cuisine italienne","description":"Arrivé en France pour étudier la littérature, Tommaso Melilli se retrouve pendant dix ans chef d'un restaurant branché de la capitale. Un jour, à la recherche de ses racines, il décide de retourner en Italie. En quête de la \"vraie cuisine italienne\", il pénètre dans les restaurants locaux, intègre les brigades, apprend à chasser les ingrédients secrets. De la cuisson parfaite des pâtes à l'art de préparer les artichauts, Tommaso nous entraîne au coeur des cuisines où se vivent chaque jour d'incroyables aventures humaines.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nSource : Gallimard","brand":"Book Hémisphères","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55652437262662,"sku":"V594108","price":2.22,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0517\/5915\/3314\/files\/0974772.jpg?v=1743126862","url":"https:\/\/www.livrenpoche.com\/products\/livre-lecume-des-pates-a-la-recherche-de-la-vraie-cuisine-italienne","provider":"Livrenpoche","version":"1.0","type":"link"}