{"product_id":"livre-michel-troisgros-et-litalie","title":"Michel troisgros et L'Italie","description":"Michel Troisgros, par sa mère, est à moitié italien - peu de gens le savent - et son enfance à Roanne a été nourrie de souvenirs d'Italie : pour lui et ses frère et soeur, en effet, la cuisine de tous les jours, c'était la Mémé Forte, leur grand-mère maternelle, qui la préparait. Mais ce n'est que beaucoup plus tard, alors que sa vie professionnelle était déjà bien entamée, à travers voyages et rencontres dans ce pays, que le cuisinier a décidé de plonger dans les trésors enfouis de sa mémoire. Produits, manières de faire ou ustensiles, associations de saveurs, souvenirs d'une personne ou d'un lieu, dans une sorte d'effet \" marabout-de-ficelle \" nous entraînant de l'un à l'autre, sont ainsi devenus autant de clins d'oeil à ce pays mi-réel, mi-imaginaire. Là, cuisines professionnelle et ménagère se rencontrent. Un recueil de recettes comme un catalogue sentimental.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nSource : Glénat","brand":"Book Hémisphères","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53808871997766,"sku":"V1913054","price":15.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0517\/5915\/3314\/files\/0868518.jpg?v=1743200724","url":"https:\/\/www.livrenpoche.com\/products\/livre-michel-troisgros-et-litalie","provider":"Livrenpoche","version":"1.0","type":"link"}