{"product_id":"livre-sarrasin-lalternative-sans-gluten","title":"Sarrasin l'alternative sans gluten","description":"25 recettes réparties en 4 chapitres : Savoir-faire de base : fabriquer sa farine fraîche, faire germer ou torréfier (kasha) le sarrasin, préparer des cracottes façon pain des fleurs ; Le sarrasin tout cru : les propriété mucilage du sarrasin permettent la réalisation de recettes surprenantes : crème à la banane, smoothie, fond de tarte ; Cuisiner avec le gruau ou les flocons pour réaliser un dessert façon riz-au-lait, un cake à l'orange et au sarrasin soufflé ou une terrine de légumes ; La farine de sarrasin : sans gluten, une pâte ne lève pas mais avec quelques astuces on réalisera de délicieux muffins, scones, blinis, cookies...\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nSource : La plage éditeur","brand":"Book Hémisphères","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53792675987782,"sku":"V586158","price":3.52,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0517\/5915\/3314\/files\/0971216.jpg?v=1743278181","url":"https:\/\/www.livrenpoche.com\/products\/livre-sarrasin-lalternative-sans-gluten","provider":"Livrenpoche","version":"1.0","type":"link"}