{"product_id":"livre-un-festin-en-paroles-1","title":"Un festin en paroles","description":"La littérature sur l'art de la cuisine est presque aussi ancienne que la cuisine elle-même.\u003cbr\u003e\nPourtant, il est souvent difficile de se faire une idée précise, palpable, concrète des cuisines du passé. Quel goût avaient les vins que buvaient César ou Horace ? Quelle saveur avaient les ragoûts du Moyen Âge ou les pâtés rabelaisiens ? Et les traités de cuisine d'antan restent souvent obscurs pour les profanes de notre époque. C'est au détour de mémoires, de correspondances, de romans, à travers nombre de témoignages spontanés, et dont le but était tout autre, que Jean-François Revel a retrouvé la trace de ces mets disparus.\u003cbr\u003e\nUne succulente promenade littéraire à travers trois mille ans de souvenirs et de révolutions gastronomiques. \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nSource : Tallandier  ","brand":"Book Hémisphères","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55743716852038,"sku":"V2055758","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0517\/5915\/3314\/files\/0978927.jpg?v=1742785447","url":"https:\/\/www.livrenpoche.com\/products\/livre-un-festin-en-paroles-1","provider":"Livrenpoche","version":"1.0","type":"link"}