{"product_id":"livre-vins-de-france-alcools-et-autres-boissons","title":"Vins de France, alcools et autres boissons","description":"Auteur : ROHN ROLAND\u003cbr\u003e\nAu fil des régions françaises, les élèves pourront acquérir les connaissances ?nologiques indispensables au CAP-BEP:\u003cbr\u003e\nVignobles, cépages, crus, vinifications, accord des vins et des mets,\u003cbr\u003e\nLe vocabulaire du vin\u003cbr\u003e\nLa connaissance des boissons du bar: les alcools, les cocktails, les cafés, thés et autres boissons sans alcool.\u003cbr\u003e\nDes compléments d'informations historiques ou techniques, des activités professionnelles proposées sous un aspect ludique, développent le sens de l'observation, de la recherche et la notion de travail en groupe.\u003cbr\u003e\nED : EDITIONS JACQUES LANORE (1999), 21x30 cm, 95 pages, broché\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nSource : Lanore","brand":"Book Hémisphères","offers":[{"title":"1999 - Occasion - Bon Etat - Couvert","offer_id":48593703928134,"sku":"V270930","price":9.55,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0517\/5915\/3314\/products\/0660308_fef0e443-e142-4a8d-aa09-ee292f0ec4c5.jpg?v=1695865204","url":"https:\/\/www.livrenpoche.com\/products\/livre-vins-de-france-alcools-et-autres-boissons","provider":"Livrenpoche","version":"1.0","type":"link"}