140 recettes de verrines exquises
140 recettes de verrines exquises
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Résumé
Découvrez une cuisine exquise et raffinée à travers 140 délicieuses recettes de verrines ; carpaccio de Saint Jacques sur mousseline de céleri, espuma de bisque de homard et ses petites crevettes grises, dessert de tapioca à la crème de coco, fassi de banane et tuiles aux amandes... Apportez une touche originale à tous vos apéritifs, plats et desserts pour surprendre vos convives !
Source : ESI-
Caractéristiques
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Genre
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Auteur
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Éditeur
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Date de sortie2010
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Nb. de pages160
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Edité parESI
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