La cuisine végétarienne

Name: La cuisine végétarienne
Brand: Book Hémisphères
SKU: V306544
Price: 2.71 EUR
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2007 - Occasion - Bon Etat

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Résumé
La cuisine végétarienne date de la nuit des temps. Traditionnelle en Asie et plus particulièrement en Inde, elle est aussi ancrée dans le pourtour méditerranéen et en Amérique latine. Composée essentiellement de céréales, de graines germées, de légumes et de fruits, de produits laitiers et d'?ufs, c'est une cuisine saine et variée. Laissez-vous tenter par la légèreté des légumes tempuras, découvrez le plaisir renouvelé d'un velouté de courgettes, d'un plat d'épeautre aux aubergines, de la rustique couronne de millet, de la finesse du quinoa, des douces terrines de légumes ou des muffins aux brocolis.
Sachez apprécier ces recettes faciles relevées d'une pointe d'épices et parfumées d'aromates qui enchanteront tables familiales et réceptions amicales.

Source : Editions Sud Ouest
Caractéristiques
- Genre
  
  Cuisine végétarienne
- Auteur
  
  Françoise Alby
- Éditeur
  
  Editions Sud Ouest
- Date de sortie
  
  2007
- Edité par
  
  Editions Sud Ouest

Pays/région