• Planchas - Philippe Chavanne - Recettes des beaux jours - Livre
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Planchas

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  • Résumé

    Pourquoi ne pas découvrir les bienfaits de la plancha ? C?est une cuisine à la foie chaleureuse, conviviale, simple et avec un goût de fête !
    On peut tout faire à la plancha. Pourquoi vous contenter de traditionnelles saucisses et brochettes alors que vous disposez d?un choix illimité ? Privilégiez les viandes maigres ou semi-grasses, et n?oubliez pas le poisson ! Même si les viandes grillées sont très agréables dans ce genre de repas, il serait dommage de se priver des légumes. Grillés à la plancha il seront savoureux et croustillants mais surtout, il apporteront une source de fibres et de vitamines indispensable à tout repas équilibré.

    Source : SAEP

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