Italie

Appia, Aurelia, Emilia, Cassia, Flaminia, Salaria, Tiburtina... voies aux résonances antiques qui se déroulent, s'entrecroisent et s'enlacent pour dévoiler une palette de couleurs, révéler des musiques et des parfums nouveaux... Au bleu du ciel et de la mer succèdent le vert cru des alpages, le blanc éclatant des cimes enneigées, le rouge cuit des toits et des briques, le jaune doré des moissons ou celui acide des citrons. Ici et là, les dialectes se sont modulés au contact des Lombards, des Arabes et des Normands, ou des Français, des Espagnols et des Autrichiens qui sillonnèrent le pays. Chaque région propose la saveur de ses produits, rehaussée du bouquet de ses vins. Depuis deux mille ans, nourris à la beauté de leur terre, les artistes italiens ont donné au monde une multitude d'?uvres exprimant dans toutes ses formes cette beauté, élégance de la poésie, grâce de la peinture, harmonie et équilibre des formes... Partez à la découverte des grandes capitales artistiques et des bourgades où, en prenant l'apéritif à la terrasse d'un café ou en flânant dans les ruelles en quête des témoignages d'un illustre passé, on respire encore l'histoire au rythme d'autrefois.

Source : Michelin