Vinaigre de cidre et autres

La redécouverte du vieux remède qu'est le vinaigre de cidre entre dans le cadre d'un recours croissant à des solutions douces et naturelles dans le traitement des troubles et des maladies. Face à des exigences de plus en plus grandes et à des tâches de plus en plus lourdes, tant dans la vie professionnelle que privée, beaucoup souhaitent prendre des mesures préventives pour rester en bonne santé, d'autant qu'il est souvent difficile de se nourrir sainement. Il s'agit surtout de renforcer les défenses de l'organisme. Dans cette optique, le vinaigre de cidre n'est pas seulement l'un des aliments les plus sains qui soient, il renferme aussi 93 précieux composants dont l'action est efficace dans le traitement de douleurs et maladies très diverses. Ce livre vous rappelle que les vertus du vinaigre de cidre sont connues de nos aïeux depuis très longtemps. Ce vieux remède s'utilise surtout combiné au miel et à l'eau, sous forme d'un cocktail énergétique qui stimule le métabolisme en combinant les bienfaits de la pomme et du miel. La partie pratique de notre guide vous fournit des indications exhaustives et détaillées concernant les diverses utilisations du vinaigre de cidre pour vous soigner. Une cure de détoxication de sept jours vous est également proposée : il s'agit de nettoyer votre intestin grâce au jeûne, afin de retrouver forme et tonicité. Mais le vinaigre de cidre s'utilise aussi pour les soins corporels : vous apprendrez comment obtenir une peau saine et une belle chevelure. Enfin, le dernier chapitre, est consacré à la cuisine. Vous y trouverez des recettes à la fois délicieuses et bonnes pour la santé, et des renseignements sur les autres types de vinaigres existants. Une liste des nombreuses utilisations possibles du vinaigre dans l'entretien et le nettoyage d'une maison vous est donnée en annexe.

Source : Vigot (Editions)