Trouver un emploi dans l'hôtellerie-restauration
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Résumé
Pour démarrer quel que soit son niveau de formation. On peut y entrer facilement.
Il y a beaucoup de créations d'emplois, et une rotation rapide du personnel. On peut y faire de belles carrières, travailler à l'étranger, devenir fonctionnaire, démarrer comme saisonnier, ou décider de se lancer dans de nouveaux métiers. L'hôtellerie - restauration, activité française par excellence, a de beaux jours devant elle. A côté des restaurants et des hôtels traditionnels, qui misent sur la qualité, se développe très rapidement tout un nouveau secteur ouvert à d'autres techniques et à une autre organisation du travail : restauration collective de plus en plus élaborée, restauration à thème, repas rapides à la française ou à l'américaine, hôtels de chaînes, etc.
Autant de choix possibles pour tous ceux qui veulent faire carrière ou se reconvertir, se former sur le tas ou faire valoir leurs diplômes. Au sommaire Des itinéraires types pour choisir sa carrière La formation initiale et continue pour évoluer ou se reconvertir. L'hôtellerie - restauration. traditionnelle et la néo - restauration : les conditions de travail, les horaires, les conventions collectives, les salaires, etc.
Les emplois dans la Fonction publique. Tous les métiers, traditionnels et nouveaux, en fiches pratiques. Trouver du travail : savoir se présenter, faire son CV, travailler en intérim, part à l'étranger. Un carnet d'adresses complet: organismes, syndicats, formation, etc.
Source : Rebondir (Editions)
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Caractéristiques
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Genre
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Auteur
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Éditeur
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Date de sortie1995
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Nb. de pages140
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Edité parRebondir (Editions)
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EAN9782910325176
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