• 30 desserts pâte à chou - Cyrielle Thomas - Square des loisirs - Livre
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30 desserts pâte à chou

30 desserts pâte à chou

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  • Résumé

    " Des p'tits choux, des p'tits choux, toujours des p'tits choux " pourrait-on chanter en ouvrant ce livre de desserts à base de pâte à choux ! Au fil des pages, Cyrielle Thomas développe la pâte à choux sous toutes ses formes sucrées des plus simples aux plus complexes, des plus traditionnelles aux plus originales chouquettes, éclairs aux fraises Tagada, religieuses exotiques, Saint-Honoré, profiteroles façon Mont-blanc... la pâte à choux est complètement démystifiée avec des tons en pas à pas. Alors à vos choux à la mode " Bulle de sucre " !

    Source : Eurofina

  • Caractéristiques