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500 recettes cuisine vapeur de A à Z
500 recettes cuisine vapeur de A à Z
- Martine Lizambard
- Edité par : Solar
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Français
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Description
De l'entrée au dessert, la cuisson vapeur s'invite à toutes les tables pour offrir une grande variété de recettes simples et savoureuses à (re)découvrir : soupes, légumes, viandes, volailles, poissons, crustacés et coquillages, fruits, desserts, sauces… 500 recettes naturelles et équilibrées pour préparer tous les mets à la vapeur. 500 recettes en un seul volume. Une présentation claire et précise pour apprendre à maîtriser la cuisine à la vapeur.
1 index par ingrédients pour trouver la recette adaptée à chaque situation.
Source : Solar-
Caractéristiques
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Auteur
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Edité par
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Date de sortie2009
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EAN9782263048258
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Dans la même collection : Solar GF
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