Bac pro assp biologie appliquée microbiologie nutrition alimentation 1re : Pilon partiel 15/2/16

Un manuel complet conforme au nouveau programme Ce manuel, conçu par des enseignants pour les élèves de Bac Pro, est organisé de manière claire et systématique. Chaque chapitre comprend : un rappel des objectifs du référentiel ; des pages ' Découvrir ' pour découvrir les notions clés à travers : - des documents variés, - un questionnement progressif invitant à l'analyse et à l'approfondissement ; des pages ' Apprendre ' pour appréhender les notions essentielles, avec : - une présentation complète et documentée des savoirs, - les documents de référence, - le vocabulaire clé, - une rubrique ' L'essentiel à retenir ' pour guider le futur professionnel sur les connaissances à mémoriser ; des pages ' S'évaluer ' pour réviser et s'entraîner, avec : - des QCM, - des schémas à compléter, - des questions pour réinvestir les notions acquises.

Source : Elsevier