Bordeaux blanc

Tout le monde s'accorde à dire que le vin, c'est une histoire d'hommes. Pourtant, de plus en plus nombreuses sont les femmes qui se chargent de l'acheter et l'incluent dans leur budget "maison". Que ce soit pour la table de tous les jours ou les grandes occasions, trouver le meilleur rapport qualité/prix n'est pas facile.
Pour les hommes et pour les femmes donc, voici une collection d'une conception entièrement différente, où chaque ouvrage est bâti comme un guide touristique.
La première partie à lire tranquillement dans votre fauteuil, vous apprendra à bien connaître, pour chaque type de vin, les cépages et leurs mariages, les méthodes de viticulture et de vinification, les producteurs, du vigneron au négociant. Vous comprendrez alors comment sont établis les prix et vous saurez déchiffrer une étiquette. Un rappel des 10 dernières années, avec les conditions météorologiques de chacune, vous permettra de nuancer l'interprétation des millésimes: une même année peut être très bonne pour une appellation et médiocre pour une autre, qui est pourtant voisine.
Bien informés, vous pourrez alors attaquer la seconde partie et partir sur les routes, avec le Guide du connaisseur en poche. Vous découvrirez chaque appellation, détaillée de façon claire et précise, avec la nature des sols et de l'encépagement, les noms des meilleurs vignerons ou autres producteurs. Les cartes, spécialement dessinées, vous aideront à établir votre parcours.
Et même si vous préférez le voyage en chambre, vous pourrez décider de vos achats de vins en toute connaissance de cause et étonner vos amis par votre science oenologique.
ED: Gründ (09/1988), 19x28, 80 pages, relié ED : LIBRAIRIE GRUND

Source : Gründ