• Livrenpoche : Conserver les fruits et les légumes. Bocaux conserves coulis confitures... - Franck Schmitt - Livre
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Conserver les fruits et les légumes. Bocaux conserves coulis confitures...

Conserver les fruits et les légumes. Bocaux conserves coulis confitures...

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  • Description

    En 110 recettes, de Ail à Tomate, et de Abricot à Rhubarbe, vous saurez préparer et conserver les légumes et les fruits pour en régaler vos proches toute l'année. Toutes les méthodes de conservation (au vinaigre, dans le sel, dans l'huile, dans l'alcool, dans le sucre, congélation, séchage, stérilisation) sont détaillées grâce à des pas à pas photographiques et illustrées de recettes, classiques ou originales.

    Source : Ulmer

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