Cuisine des tables d'hôtes de Bretagne

La gastronomie bretonne repose sur le partage et la cueillette. En parcourant le littoral comme les forêts, on y découvre de délicieux coquillages ou de merveilleux champignons prêts à être dégustés. Pour découvrir ce pays magique et succomber au charme de Merlin l'enchanteur, des héros de la Table ronde ou des grands coureurs des mers de nombreuses maisons d'hôtes offrent non seulement le gîte mais aussi le couvert. En partageant leur table, on savoure tous les goûts de Bretagne, du plateau de fruits de mer aux produits de la terre. Qu'ils soient cuisiniers ou mère de famille, tous les hôtes qui nous ont ouvert leur porte ont donné ce qu'ils avaient de meilleur pour nous faire déguster les spécialités de leur région à travers les recettes de leur cru. Des mets simples et savoureux, traditionnels ou innovants de tous les jours ou pour les têtes, afin de retrouver le goût de l'iode et de la terre de Bretagne.

Source : Ouest-France