• Cuisiner les fromages de nos régions - Pénélope Puymirat - Carnets d'ici - Livre
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Cuisiner les fromages de nos régions

Cuisiner les fromages de nos régions

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  • Description

    Entre les plats régionaux où ils occupent la place principales et les savoureux mariages avec une multitude de produits salés ou sucrés, les fromages se prêtent à toutes les fantaisies. On trouvera dans cet ouvrage une foule de recettes simples et originales pour les accommoder, ainsi que de nombreuses informations sur leur origine, leur fabrication, leur affinage et les vins qui accompagnent le mieux chacun d'entre eux.

    Source : Libris Editions

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