Décorez vos plats

Un repas se dévore d'abord des yeux... Cet ouvrage astucieux vous propose donc une multitude d'idées originales, amusantes, raffinées, pour décorer en un tour de main tous vos plats. Des ingrédients simples, faciles à traiter, des ustensiles courants, et les principes permettant d'acquérir rapidement un authentique savoir-faire. Chaque " idée déco " assortie d'une ou de plusieurs recettes enrichies de variantes et de suggestions à interpréter vous-même. Des explications claires et précises pour chaque étape, de nombreuses photographies éclairant le processus de réalisation. Du plus sobre au plus élaboré, de l'entrée aux mignardises, tout sur l'art de " mettre en scène " votre cuisine pour faire de chaque repas une vraie fête...

Source : Solar