Guide rouge 2022 restaurants

Chaque année, une sélection des meilleures tables de France. Fidèles a leur mission, les inspecteurs du Guide MICHELIN parcourent la France la recherche des meilleurs restaurants, dans tous les types de cuisine et toutes les catégories de standing. Plus de 3 000 restaurants, dans les réglons de France. Parmi ces tables, toutes sélectionnées pour la qualité de leur cuisine, vous retrouverez nos étoiles, de 1 à 3, nos Bib Gourmand, qui repèrent les meilleurs rapports qualité- Prix, mais aussi nos Etoiles Vertes (plus de 85 ! ) qui distinguent les restaurateurs engagés dans une gastronomie durable.
Notre sélection est également disponible en ligne. Et profitez de nos services annexes : itinéraires avec ViaMichelin, services embarqués dans les voitures, et réservation d'hôtels avec Tablet.

Source : Michelin