Java De La Pomme De Terre

Name: Java De La Pomme De Terre
Brand: Book Hémisphères
SKU: V1956518
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Description
Le plus commun des aliments est aussi l'un des meilleurs : aux quatre coins de la planète, on cuisine la pomme de terre sous toutes ses formes et dans tous ses états. La pomme de terre s'adapte à toutes les circonstances et sait se faire apprécier de tous. Elle peut être rustique, terroir, classique ou plus originale, chic, raffinée, exotique et même légère ! 35 recettes illustrent ici les infinies possibilités culinaires que nous offre ce simple tubercule.
A l'apéritif, en soupe ou en salade, rissolée, frite, gratinée, mijotée, en purée ou en parmentier, la pomme de terre est toujours un succès.

Source : Editions Sud Ouest
Caractéristiques
- Auteur
  
  BERAUD-SUDREAU Stéphanie
- Edité par
  
  Editions Sud Ouest
- Date de sortie
  
  2013
- EAN
  
  9782817702537

Description