La mère Fillioux : Lyonnaise

Name: La mère Fillioux : Lyonnaise
Brand: Book Hémisphères
SKU: V367293
Price: 7.05 EUR
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Description
La Capitale des Gaules peut s'enorgueilllir de posséder l'une des plus prestigieuses "Mère" de la restauration française. La Mère Fillioux (1865-1925) fut "L'impératrice des Mères lyonnaise". Ce mythe vivant est devenue l'ambassadatrice de l'art culinaire lyonnais. Elle fut immortalisée comme "La reine des Poulardes", surnomée également "La Balayeuse". Vous allez découvrir cette femme hors du commun qui fut, à la Belle Époque, la figure gustative incontournable de cette bonne ville de Lyon. La capitale mondiale de la gastronomie a trouvé en elle sa digne représentante. Gageons que notre protagoniste saura vous séduire et vous offrir l'envie de passer à table

Source : Editions Italique
Caractéristiques
- Auteur
  
  Bernard Boucheix
- Edité par
  
  Editions Italique
- Date de sortie
  
  2017
- Nb. de pages
  
  33
- EAN
  
  9791097527037

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